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▍從乳頭到心頭—— #跟著生產履歷大步走 👣·​
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你有掃過鮮奶瓶上的「生產...

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▍從乳頭到心頭—— #跟著生產履歷大步走 👣·​
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你有掃過鮮奶瓶上的「生產履歷 QRcode」嗎?​

一瓶安心的鮮乳想要溯源,就要回到「乳頭」來看看:就像一張規劃縝密的旅遊行程表,從每餐吃了什麼、幾點出發、車上冷氣幾度,生產過程按照SOP,儘可能排除過程的風險,確保每個環節都謹慎面對。​

從養小牛、到乳車運送到工廠,再到加溫殺菌和裝瓶運輸,你握有小小一個「方塊」,3秒鐘就能掌握這瓶鮮奶的來源牧場、製造過程。而農產品想要貼上這個「生產履歷標章」方塊,其實並不容易*,必須要先通過政府訂出的 #臺灣良好農業規範*,其所需的時間和心力,遠遠超過數十萬個3秒!​
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在鮮乳坊四大核心中,「 #單一牧場」是當時成立的重點之一,透過乳車單一桶槽、單一管線生產,落實單一牧場的價值。​

很多人也會問我們「什麼是單一牧場?」其實就是,每一口你喝的鮮奶,只來自瓶身標示的那一個牧場,你知道你的鮮奶是誰生產,而酪農也為自己的鮮奶品質負責,同時,讓每一個用心酪農生產的好鮮奶,凸顯出特色。​
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有了「臺灣良好農業規範」嚴謹的審核,和政府的「生產履歷標章」背書,還有鮮乳坊嚴格生產條件及專業團隊把關,大家可以放心享用鮮乳坊「單一鮮乳」的鮮乳啦!​

來來來,想知道這趟旅程如何前行嗎?​
繫好安全帶,跟老ㄙ...(咳)編編與鮮乳一起出發!​

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#從乳頭到心頭行程表【使用說明】​

👉 1.點開圖片詳閱每個行程:​
👣· 牧場 >> 鮮乳,從養牛開始,飼料環境都需要全盤掌握。​
👣· 運輸 >> 從牧場榨乳,到乳車運送到工廠,衛生清潔務必注意。​
👣· 加工廠>> 檢驗、殺菌、包裝、儲藏、出貨,每個小細節都是大工程。​
👣· 來到每個消費者手中,安心飲用沒問題!​

🔥 單一乳源的鮮乳,在運送過程,車子要有獨立分槽收集不同牧場的生乳,而且代工廠作業前後桶槽、管線必須清洗,才能確保完全不混到其他生乳。🔥​

👉 2.買一瓶有生產履歷標章的鮮乳,掃描看看它的專屬旅程!​

👉 3.把貼文分享給你身邊所有的朋友,讓更多人知道好鮮乳怎麼來!​
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❤️ 單一乳源 週週安心喝鮮乳❤️​
豐樂鮮乳|https://ilovemymilk.com/3gB7U​
A2β酪蛋白鮮乳 |https://ilovemymilk.com/PPfjM​
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*註1:想知道生產履歷是什麼?以及要經歷什麼環節,請詳閱 #關於生產履歷的五件事​
*註2:臺灣良好農業規範:英文 Taiwan Good Agriculture Practice),簡稱TGAP​

#鮮乳坊 ​
#哞哞小學堂​
#生產履歷​
#從乳頭到心頭​

🔥 還想知道哪些牧場、鮮乳、食物的知識呢?下方可以讓編編知道小學堂下次開什麼課!


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鮮乳坊從募資平台Flying V起家, 發起『自己的牛奶自己救』, 獸醫阿嘉與酪農邀請大家一起關注牛奶這個議題。 我們堅持每瓶鮮乳都來自單一牧場、單一乳源, 包裝清楚標示來自哪個牧場的乳源。 2019年成為【臺北米其林指南】首選乳製品夥伴, 鮮乳坊堅持獸醫現場把關,與酪農共同協作, 提供消費者安心的特A級鮮乳。 這一次,讓我們開始能選擇、能了解,我們喝了什麼! 愛,是我們唯一的添加。
全台唯⼀乳牛獸醫師成⽴的鮮乳品牌-「鮮乳坊」, 堅持「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、 「無成份調整」、「公平交易」的理念生產特A級的鮮乳。
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